AllerFlow Gluten – тест на глютен. Простой и быстрый способ контроля чистоты поверхностей, в основе которого лежит определение остаточного содержания глютена, как одна из составляющих программы контроля аллергенов на предприятии. В отличии от других наборов для определения глютена, AllerFlow Gluten состоит всего с 2-х компонентов – пробирка с тампоном для отбора образца и тестовая кассета. Проведение теста требует минимальных усилий: тампоном, на который нанесен экстракционный буфер, отбираем смыв, активируем тест и переносим содерж..
AllerSnap – простой и быстрый способ контроля чистоты поверхностей от аллергенов после санитарной обработки. В основе работы этого теста лежит обнаружение остаточного количества олигопротеинов – белков, которые чаще всего являются аллергенами.
Тест AllerSnap очень прост в использовании: просто проведите тампоном по поверхности, активируйте тест, проинкубируйте и считайте результат по смене цвета реагента. Изменение цвета реагента предоставляет качественные и отчасти количественные сведения об уровне содержания аллергических белко..
Positive Control Rods - калибровочные пробирки, предназначены для проверки калибровки люминометров Hygiena. «Позитивная» пробирка содержит источник радиоактивного излучения, который излучает очень низкий уровень энергии β - излучения. Он излучает постоянный световой поток в пределах 10% от его первоначального значения на достаточно стабильном уровне сроком до 5 лет. «Негативная» пробирка используется для проверки возможного фонового светоизлучения, которое проникает в люминометр...
CrossCheck – быстрый тест для определения кислотной фосфатазы. CrossCheck может быстро определить наличие опасных остатков сырых продуктов даже на тех поверхностях, которые кажутся визуально чистыми.
CrossCheck также может быть использованы непосредственно для оценки готовой продукции для убеждения в том, что термическая обработка мяса и рыбы была достаточной. Так же тест используется для определения остатков сырого мяса во избежание опасности перекрестного загрязнения на поверхностях, которые контактируют с пищевыми продуктами.
..
InSite Listeria – быстрый и легкий в использовании тест для обнаружения бактерий рода Listeria в образцах, отобранных с поверхностей, задействованных в производстве пищевых продуктов. Тест содержит жидкую питательную среду, состоящую из компонентов, которые активируют быстрый рост микроорганизмов. Кроме того, в ее состав входят антибиотики и хромогенные соединения, специфические к росту бактерий рода Listeria. Изменение цвета питательной среды с желтого на светло-коричневый/черный интерпретируется как вероятно позитивный результат.
..
MicroSnap Coliform - это быстрый тест для определения и подсчета бактерий групп кишечной палочки.
Тест использует инновационную технологию - биолюминесцентную реакцию ферментов, которые выделяют бактерии группы кишечной палочки в специфической запатентованной среде. Реакция протекает с выделением света, которое регистрирует люменометр EnSURE. Результат доступен уже через 8 часов или меньше, в зависимости от необходимого уровня чувствительности. Наличие/отсутствие даже одной бактерии можно определить за 8 часов, то есть за один рабочий ..
MicroSnap Total - быстрый тест для определения и подсчета количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов за 7-8 часов. ШАГ - 2.
В тесте используется инновационная технология – биолюминогенная реакция. В случае, если в пробе присутствует МАФАМ, происходит реакция с выделением света, который регистрирует люмирометр EnSure. С использованием MicroSnap Total можно количественно определить МАФАМ за 7 часов, то есть за один рабочий день или одну рабочую смену.
..
Positive Control Kit используется для валидации роботы тестов на АТФ и индикаторных тестов. Набор состоит из 25 стеклянных ампул с содержимым лиофилизованых АТФ, белков и углеводов, которые дают положительный результат при тестировании.
..
PRO-Clean – быстрый и точный метод мониторинга поверхности после ее очистки. Идеальное решение для поддержки высоких стандартов качества продукции.Процедура тестирования очень простая: отберите смыв с поверхности и активируйте тест. Если в образцах присутствует остаток белка, реагент в свабе изменит цвет на фиолетовый. Чем больше содержание белка в пробе, тем быстрее произойдет изменение цвета и тем темнее будет его оттенок. PRO-Clean позволяет быстро определить чистоту поверхности и сразу осуществить корректирующие действия.
..
SpotCheck Plus – тест на остатки глюкозы и лактозы.
Простой в использовании и не требующий приборов тест для проверки гигиенического состояния поверхности и для мониторинга ее чистоты. Глюкоза присутствует в 85% пищевых продуктов, а лактоза - основной компонент всех молочных продуктов, поэтому тест SpotCheck Plus пригоден для проверки гигиенического состояния большей части предприятий пищевой промышленности. Процедура проведения теста очень проста: отберите смыв с поверхности с помощью предварительно смоченного тампона и активи..
UltraSnap– это простой в использовании тест для определения количества АТФ в смывах с поверхностей. Данный тест дает количественный анализ о наличии микроорганизмов, плесени, дрожжей и остатков продукции.
Тест можно использовать с люминометрами SystemSure Plus и EnSure. Этот однокомпонентный тест имеет предварительно увлажненный мягким растворителем тампон для удобного отбора пробы. Уникальный жидкий стабильный реагент обеспечивает высокую точность и воспроизводимость результатов, а запатентованный дизайн теста дел..
ZymoSnap ALP – тест для быстрого определения активности щелочной фосфатазы в молочной продукции и используется для проверки полноты пастеризации.Тест позволяет определить фосфатазу до 100 Ед/л от регламентированной концентрации в 350 Ед/л. Тест имеет функциональный дизайн «все в одном», который обеспечивает простоту и достоверность результатов. Кроме этого, четкий конечный результат обеспечивает предотвращение задержек и финансовых расходов на дополнительное тестирование.
ZymoSnap валидированный на разных видах молока, в то..
MicroSnap Enhanced Broths 9ml - улучшенный питательный бульон от компании Hygiena сразу готов к работе! Бульон был разработан в первую очередь для жидких молочных продуктов! Совместим с тестами MicroSnap Total, MicroSnap Coliform и / или MicroSnap E. coli!
..
EnSURE Touch - это система мониторинга следующего поколения, которая сохраняет, анализирует и предоставляет данные тестовых испытаний, таких как АТФ, микроорганизмы и ферменты, что необходимо для аудита и управления рисками по системе HACCP.
Функция EnSURE Touch отличается исключительной чувствительностью и надежностью, которой владеет Hygiena, что распространяется на инновационных разработках и функциональным возможностям, включая:
- Чувственный 5-дюймовый устойчивый к ударам сенсорный экран, работающий даже с использованием перчаток.
..